Froid commercial dans les Hauts-de-Seine (92) : équiper et maintenir vos installations

Des équipements souvent installés dans peu de place

Arrière-boutique étroite, cave, cour intérieure partagée : l’emplacement des groupes frigorifiques est souvent imposé par le bâtiment. Or un condenseur qui ne peut pas évacuer sa chaleur travaille plus longtemps, consomme davantage et risque de disjoncter lors des journées chaudes.

Lors d’une installation, nous étudions donc l’aération du local, l’accès pour la maintenance et la gêne sonore possible pour les logements situés au-dessus ou autour. Sur une installation existante, nous pouvons proposer des améliorations lorsqu’un groupe manifestement étouffe.

Intervenir sans perturber la clientèle

Les horaires d’un commerce de centre-ville laissent peu de marge. Nous préparons chaque chantier pour réduire le temps d’arrêt : relevés préalables, matériel commandé à l’avance, planning discuté avec vous. Les visites d’entretien peuvent être placées en début de matinée ou lors de votre jour de fermeture, selon nos disponibilités.

Les indices d’une installation qui fatigue

Quelques observations simples, au quotidien, permettent d’appeler avant l’arrêt complet :

• le thermomètre affiche quelques degrés de plus en fin de service ;
• le groupe tourne presque sans interruption ;
• une couche de glace épaisse se forme sur l’évaporateur ;
• une flaque apparaît près de la chambre froide ;
• le joint de porte est abîmé ou la porte reste entrouverte ;
• le local du condenseur devient anormalement chaud.

Fluides frigorigènes : le cadre réglementaire

Le règlement européen relatif aux gaz à effet de serre fluorés soumet à des contrôles d’étanchéité réguliers les équipements dont la charge dépasse certains seuils, calculés en tonnes équivalent CO₂. La fréquence dépend de cette charge et de la présence éventuelle d’un système de détection de fuite. Seules les entreprises titulaires d’une attestation de capacité peuvent manipuler ces fluides.

Nous vous aidons à faire l’inventaire de vos appareils, à identifier ceux qui sont concernés et à conserver les justificatifs d’intervention.

Une maintenance préventive adaptée à votre parc

Le contrat se construit selon vos équipements et votre activité. Il peut prévoir le nettoyage des condenseurs et évaporateurs, la vérification des dégivrages, des alarmes et des sondes, le contrôle des joints et des évacuations, les tests d’étanchéité obligatoires et un rapport écrit à chaque passage. La périodicité est définie avec vous sur devis.

Climatiser un local ouvert au public

Une salle de restaurant bondée ou une boutique vitrée exposée au soleil devient vite inconfortable. Nous calculons la puissance en tenant compte des appareils de cuisson, de l’éclairage et de la fréquentation, et positionnons les diffuseurs pour éviter les courants d’air directs sur les clients ou les postes de travail.